Ludwigsburg-Murr’da Birtat Döner Grevi-İşçilerle Söyleşiler

“Solcu, Kürt, Alevi Patron!“ Birtat Döner Fabrikası işçileri, 10 gündür sendikalaşma ve ücret artışı için grevdeler.

4 Ağustos pazartesi günü işverenle yeniden görüşecek olan Birtat döner işçileri şimdiye kadar dört toplu sözleşme görüşmesinden sonuç alamayınca, greve çıktılar. İşçiler döner sektöründe bir ilke imza atacaklar.

Gıda İşçileri Sendikası NGG, sendika ve TİS (toplu iş sözleşmesi) hakkının tanınması, 375 euro artış ve işe yeni başlayan işçiler için 3000 euro brüt ücret talep ediyor. NGG, aynı zamanda sendika düşmanı eğlence parkı Europapark’ta da örgütlenmeye çalışıyor.

Ludwigsburg bölgesine bağlı Murr’da bulunan Birtat’ta Şubat’tan beri görüşmeler sürüyor. Birtat, Almanya’nın en büyük döner fabrikalarından biri ve tüm Avrupa’ya satış yapıyor. Aynı zamanda Alman Güreş Federasyonu’nun sponsoru. Birtat’ın yıllık cirosu 200 milyon euro. Almanya’da döner son 20 yılda yüzde 100’e yakın fiyat artışı gördü, ama bu işçi ücretlerine yansımadı.

Solcu, Kürt ve Alevi geçinen patrona karşı işçiler, döner sektöründe bir ilki başaracaklar. 31 Temmuz günü aileler ve çocukların da yer aldığı grev yürüyüşü sırasında, Kürtçe türküler ve Grup Yorum’un şarkıları çalındı. IG Metal sendikası, DİDİF, Agif ve Alınteri kısa konuşmalar yaptılar. Türkiye’den İnşaat İşçileri Sendikası’nın dayanışma mesajı da iletildi. Ludwigsburg’ta grev ve yürüyüş sırasında işçilerle yaptığımız söyleşileri yayınlıyoruz:

4 Ağustos Pazartesi Yeniden Görüşme

Türkiyeli bir işçi: Pazartesi günü işverenle bir görüşmemiz olacak. Eğer bunu kabul ederlerse, toplu sözleşme görüşmelerine yeniden başlayacağız. Çünkü onların bize daha önce söylediği şuydu: “Sendikasiz TİS görüşmelerine hazırız” demişlerdi. Bizim de kırmızı çizgimiz, sendika olmadan toplu sözleşme yapmayacağımızı onlara bildirdik. Bu anlamda, toplu sözleşmeden çekildik, grev silahimizi devreye soktuk. Grevler sonucunda, bu cuma günü bize haber geldi ki, işveren pazartesi günü sendika ve toplu sözleşme komisyonuyla bir görüşme yapacak. O görüşmenin sonucunda biz nasıl yapacağımızı değerlendireceğiz. Eğer sözleşmeyi sendika ile yapmayı kabul ederlerse, sözleşmenin maddelerine daha yeni geçmiş olacağız. İşte ücret konusunda, izinler konusunda, tatil ücreti ve noel ücreti konusunda taleplerimizi ileteceğiz. Şimdilik bütün mesele firmanın sendika ile birlikte toplu sözleşme yapıp yapmayacağı konusunda kendilerini ikna ettilerse ne ala. İkna edemedilerse de, biz kararlıyız grevle devam edeceğiz.

Yaşanacak Dünya: Sendikalaşma süreciniz nasıl başladı ?

İşçi: 2023’te NGG sendikasına gittik. Kayıt olduk. İşyerinde seçim yaptık. Betriebsrat (işyeri temsilciliği) için hazırlık anlamında. İnsanlar ihtiyaç duyduğu zaman örgütlenirler. Birtat, 5 dakika sigara molasını kaldırdı.

Normal çalışma süresi 8 saat, iş yerinde 9 saat kalıyoruz ve bir saatlik dinlenme çalışanlardan gidiyor. Çalışma süresi haftalık 40 saat. Yaklaşık 120 işçiden, 100’e yakını sendika üyesi. Brüt 3000 euro alan çok az. Genelde 2700 euro’ya yakın maaşlar. Yeni başlayanlar 2200-2400 euro brüt, yani asgari ücret alıyorlar. Asgari ücret Almanya’da şu anda saat başı brüt 12,82 euro.

Beş altı sene sürdü sendikalaşma ve işyeri temsilciliğini kurma girişimimiz. Sırf sendika fikrini sokmak bile, çok zaman alıyor. Koşullardan şikayet ediyorlar, ama harekete geçmiyorlar. İşçileri ikna etmek için 5-6 sene gerekiyor. Çalışanları, sendika düşüncesine alıştırmak ve benimsetmek yani işçiliğe evirmek, uzun zaman alabiliyor. Birlikte hareket ettirebilmek de yoğun çaba gerektiriyor.

YD: Çalışma koşullarınız nasıl?

2700 euro brüt alıyorum, elime geçen 1900 euro. Romenler gelip, 5-6 ay çalışıyor. Bunlara bir oda tutuyorlar. Orada kalıyorlar. Almanlar ağır işlerde çalışmıyorlar. Genelde vasıflı işgücü olarak büro işlerinde çalışıyorlar.

Geçen yıl işyeri temsilciliği kuruldu ilk kez. Muzaffer, işyeri temsilciliği başkanı. Şubatta, işvereni toplu iş sözleşmesine davet ettik, söz konusu olamaz dedi patron.

Şubat’tan itibaren sendika afişlerini yapmaya başladık. Sendika ve işyeri temsilciliği olarak, toplu iş sözleşmesi görüşmelerini zorladık. Bugüne kadar toplam dört görüşme gerçekleşti ve son görüşmede işveren, “Kesinlikle sendikayla bir anlaşmaya varmayacağız”dedi. Biz bunu sendika olarak eleştiriyoruz.

Grev Kırıcılara 200 Euro

İşveren grev kırıcılara prim veriyor, örneğin bugün için 400 euro. Bugüne gelene kadar, her işçi erkek ve kadın büyük emek ve güç kattı bu mücadeleye. Bu ortaklık karşısında işveren son olarak baskıyı daha da artırdı. Öyle ki, greve katilmayanlara günde 200 euro para teklif etti. Biz bunu da protesto ediyoruz. Bununla da kalmayıp, grevi kırmak, işçilerin moralini bozmak için işverenin adımları hala devam ediyor.

YD: Birtat’ın başka fabrikası var mı?

Birtat, günlük 40 bin ton et üretiyor iki fabrikada, Stuttgart ve Polonya’da. Sendikanın girmesi için en az 50 kişi gerekiyordu. Sendikayı Polonya’da örgütlemek kolay değil. Kaç Türkiye’li işçi var. Kaçı oturumlu ya da kadrolu. Oturum için gelen işçiler çok. Bu tür zorluklar var. Polonya fabrikası uzun zamandır var. 15 Eylül’den sonra işler yoğunlaşınca, Polonya’daki fabrikanın etkisi görülecek

Romen İşçiler

Romen işçiler (20’li yaşlarda 4 Romen işçi): Ben Romanya’dan geliyorum. İş için burdayım. 1 yıldır Almanya’dayım. Bu firmada 1 aydır çalışıyorum.

YD: Neden grevdesiniz?

Çünkü hepimiz burdayız ve böylesi hepimiz için daha iyi. Parası iyi değil. Ama çalışma koşulları iyi. Böyle bir iş yapıyorsak, daha fazla kazanmalıyız. 2600 euro brüt kazanıyoruz. Neti 1500-1600 euroya denk geliyor.

YD: Hangi uluslardan işçiler birlikte çalışıyor ve ne kadarı sendika üyesi?

Romen, Türk, Bulgar, Kürt, Alman sanırım Kuzey Afrikalı işçiler. Kebap yapıyoruz. Biz burada kalıp, para biriktirmek istiyoruz. Hepimiz sendikaya yeni üyeyiz. Toplam 60-70 kisiyiz. Hepsi burda değil. 4-5 kişi halen çalışıyor olabilir.